Vu que vous me demandez souvent des idées de petits déjeuners sains & faciles, j’ai pensé que cette mini-recette réalisée dimanche dernier pourrait vous plaire !
J’ai utilisé les ingrédients d’un colis gentiment envoyé par l’équipe de foodspring mais je vous propose aussi une alternative à réaliser avec des produits dispos en boutique bio.
Porridge aux fruits de saison
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne :
La base
- 6 cuillères à soupe de porridge (j’ai utilisé le Pomme & Cannelle) mélangées à 150ml d’eau.
ou
- 3 cuillères de graines de chia préalablement trempées.
ou
- 2 cuillères de son d’avoine mélangées à un peu de yaourt (soja, chèvre, coco…)
La garniture
- 1 figue (c’est la fin de saison pour les figues, donc vous pouvez bien sûr substituer par une demi-pomme ou des framboises surgelées par exemple)
- 1 prune
- Une poignée de fruits séchés. Fraise-Ananas pour ma part, mais à accomoder selon votre goût.
- Une grosse pincée de petites graines. J’ai utilisé du chia, mais vous pouvez remplacer par du sésame ou des graines de lin broyées.
La préparation
- Préparez votre base directement dans votre bol, laissez reposer si besoin pour que le porridge “gonfle”.
- Coupez & disposez délicatement vos fruits sur votre bol
- Dégustez !
Bon appétit et pour plus d’idées de petits déjeuners sains, rendez-vous sur mon article sur le sujet !
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