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Alimentation Conseils

10 KITCHEN HACKS : Mes astuces cuisine préférées

Voici les 10 trucs que j’aurais voulu savoir dès le premier jour où j’ai commencé à cuisiner. N’hésitez pas à poster les vôtres en commentaire !

MES 10 KITCHEN HACKS

  • Pour laver mon blender après avoir fait un smoothie, je le remplis d’eau chaude, de liquide vaisselle et je le fais tourner pendant 1 minute. Ensuite je rince à l’eau claire et je le laisse sécher.

 

  • Pour éplucher une grenade rapidement, il suffit de la couper en quatre, de la placer dans un saladier rempli d’eau, de séparer les quartiers et de laisser tremper. Les graines se détacheront toutes seules

 

  • Pour accélerer la maturation des avocats : les mettre dans un sac en papier avec des bananes. Cette technique fonctionne aussi avec les autres fruits !
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Source : Pinterest

 

  • Pour séparer le blanc et le jaune d’un oeuf, il suffit d’avoir une bouteille en plastique.
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Source : Flickr

 

  • Pour écaler les oeufs plus rapidement, il suffit d’ajouter du bicarbonate de soude ou du vinaigre à l’eau de cuisson. Les deux substances aident à détacher l’albumen (le blanc) de la coquille.
Boiled eggs on a wooden table . Selective focus

Boiled eggs on a wooden table . Selective focus

 

  • Pour empêcher les oignons de vous faire pleurer : mettre les oignons au frigo avant de les couper ou mettre une tranche de mie de pain dans la bouche pour absorber le gaz avant qu’il atteigne les yeux.
ILLUSTRATION ELLIOT SALAZAR

Crédit : E. Salazar

 

  • Empêcher une casserole d’eau de déborder en plaçant une cuillère en bois au travers de la casserole. Comme le bois n’est pas un bon conducteur de chaleur, l’eau ne dépassera pas la cuillère.

Crédit : refinery29.com

 

  • Faire du café glacé sans qu’il soit dilué : il suffit de préparer des glaçons de café à ajouter à votre café chaud.
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Crédit : Honestly Yum

 

  • Nettoyer les fruits & légumes sans produits chimiques : avec de l’eau & une cuillère de vinaigre blanc.

 

  • Pour désinfecter les éponges, je les passe quelques secondes au micro-ondes. & pour faire sécher les éponges plus vite, il suffit d’utiliser un clip de bureau.
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Source : Total Clean

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